Najlepsze wigilijne potrawy z różnych regionów Polski. O wielu z nich mogłeś nie słyszeć. Skąd pochodzi więdka, bryndzylki i zupa brzadowa?

Śląsk

Ten region Polski słynie przede wszystkim ze słodkich dań wigilijnych. Nawet tradycyjna wigilijna zupa, czyli moczka, przygotowywana jest z piernika oraz bakalii. Dawniej jadano także siemieniotkę, czyli zupę z nasion konopi, do której dodawało się kaszę lub grzanki. Poza tym na wigilijnym stole stawiano makówki (z maku, bułki, mleka, miodu i bakalii), babówki (babki drożdżowe z bakaliami) oraz jaglankę z suszonymi śliwkami.
Zobacz, jak przygotować makówki.